¿Qué es Bioquímica?

La bioquímica es una ciencia que estudia la química de la vida; es decir, pretende describir la estructura, la organización y las funciones de la materia viva en términos moleculares. Esta ciencia es una rama de la Química y de la Biología. Puede dividirse en tres áreas principales: 

1. La química estructural de los componentes de la materia viva y la relación de la función biológica con la estructura química.
2. El metabolismo, la totalidad de las reacciones químicas que se producen en la materia viva.
3. La química de los procesos y las sustancias que almacenan y transmiten la información biológica.

Esta última también es el área de la genética molecular. La bioquímica es una ciencia interdisciplinar, ya que extrae sus temas de interés de muchas disciplinas tales como la química orgánica, biofísica, medicina, nutrición, microbiología, fisiología, biología celular y genética.